Rezepte - Vitis Vital
Mediterrane Farinata mit Traubenkernmehl

Mediterrane Farinata mit Traubenkernmehl

Zutaten (für eine Springform à 25 cm) für den Boden: 180 g Kichererbsenmehl, 20 g Traubenkernmehl, 500 ml Wasser, 4 Zweige Rosmarin, 4 Frühlingszwi...

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Vegane Traubenkernpenne Bowl

Vegane Traubenkernpenne Bowl

Zutaten (für ca. 2 Personen) für die Bowl: 150 g Traubenkernnudeln Penne Rigate,  250 g Tiefkühlgemüse, z.B. Brokkoli oder Erbsen, 1 Dose Kichererb...

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Polenta-Quiche mit Traubenkernmehl

Polenta-Quiche mit Traubenkernmehl

Zutaten (für eine Springform à 22 cm) für den Boden: 130 g Vollkornmehl, 20 g Traubenkernmehl, 50 g gemahlene Sonnenblumenkerne, 60 g Margarine, 1 ...

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Arabischer Möhrensalat

Arabischer Möhrensalat

Zutaten (für ca. 4 Personen) 350 g Karotten,  1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1/2 TL Kurkuma gemahlen, 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen, 1 Zitrone, 50...

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Rucola-Tomatensalat mit gegrilltem Hähnchen oder vegan

Rucola-Tomatensalat mit gegrilltem Hähnchen oder vegan

Zutaten (für ca. 2 Personen) ca. 250 g Rucola,  6 mittelgroße Tomaten, 1 Hähnchenbrust, ca. 150 g Tofu, natur, 1 EL Speisestärke, 2 EL + 4 EL Vitis...

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Süßer Karotten-Apfel-Salat mit Zimt

Süßer Karotten-Apfel-Salat mit Zimt

Zutaten (für ca. 2 Personen) 4 große Karotten,  2 kleine Äpfel, 2 EL Rosinen, 8 - 12 Walnusshälften, 1/2 TL Zimt, 2 süße, reife Orangen, 2 EL Vitis...

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Powersmoothie mit Bio Gerstengras Pulver, Banane, Orangensaft, Kokosmilch, Ingwer

Powersmoothie mit Bio Gerstengras

Zutaten (für 2 Personen) 200 ml Kokosmilch, 100 ml Orangensaft, 1 EL Vitis Bio Gerstengraspulver, 1 Banane, 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), 1 Hand voll ...

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Banane Erdnussbutter Smoothie, Bio Hanfprotein, Hanf, Drink, Milch

Banana-Peanutbutter-Smoothie

Zutaten (für 2 Personen) 1 Banane, 3 EL Erdnussmus, 1 EL Vitis Bio Hanfprotein, 300 ml Haferdrink oder andere Flüssigkeit, ggf. etwas Süße, wenn ge...

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Molke mit Vitis Bio Hagebuttenpulver, Drink, Smoothie, Hagebutte

Molke-Hagebutten-Drink

Zutaten (für 1 Person) 200 ml Molke (kalt), 3 TL Vitis Bio Hagebuttenpulver, Obst nach Wunsch Zubereitung 1.) Wenn Du Dich für Obst in Deinem Molke...

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Kürbiskuchen mit Traubenkernmehl

Kürbiskuchen mit Traubenkernmehl

Zutaten (für 1 Springform 28 cm, ca. 16 Stücke) 220 g Dinkelvollkornmehl, 30 g Traubenkernmehl, 200 g gemahlene Haselnüsse, 3 Eier, 200 g Rohrohrzu...

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Käsekuchen mit Traubenkernmehl

Käsekuchen mit Traubenkernmehl

Zutaten (für 1 Springform 28 cm, ca. 16 Stücke) 50 g Vollkornmehl, 50 g Weizenmehl, 50 g Traubenkernmehl, 230 g Rohrohrzucker, 160 g Butter, 5 Eier...

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Traubenkernbrot

Traubenkernbrot

Zutaten (für 1 Brot) 1 Packung Vitis Backmischung für Traubenkernbrot, 320 ml lauwarmes Wasser, nach Belieben Körner, Nüsse, Chiasamen oder Trauben...

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